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行業 | 這些你不得不知道的冷庫知識

發布日期：2025-10-16 點擊次數：20 分享到：

隨著市場及環境的變化，冷庫需求也是越來越大，很多人也都難以選擇自己存儲的東西到底適合哪種冷庫？今天凱諾思制冷就帶你了解一下冷庫該怎么選擇！

保溫系統的分析

內保溫外結構形式：建筑物的主體結構層位于保溫的外側。保溫材料在庫內形成一個連續的封閉空間。

其優點是庫內整潔，易于清潔，有吊頂的存在，頂部平整，庫間易于分割；缺點為存在吊頂于屋面自建的空腔，建筑物高度增加，雙層體系，增加了投資，保溫墻體占用內部空間，縮小實際使用面積，所有穿吊頂、墻板的結構件、線纜，吊件易形成冷橋。

外保溫內結構形式：建筑物的主體結構層位于保溫的內側。保溫材料形成一個聯系的封閉空間，蔣建筑物主體結構包裹在其中。

其優點是保溫于建筑圍護體系結合，節省空間及投資，庫內設備，管道吊件直接和主結構連接，無需做額外防冷橋處理，施工方便、快捷且安全度高，可向貨架一體庫發展；缺點為庫間不易分割。

制冷劑的選擇

氨：全世界范圍內大多工業制冷領域的選擇，由于氨系統的自身特性，一般采用集中式制冷，設專門機房，應用于大型制冷系統（萬噸以上冷庫），近年來也出現小型化，模塊化的趨勢，重點在于提高安全性，降低充注量。

氟利昂：應用于冷庫以分散制冷的模塊化機組居多，適合于中小型冷庫及個別限制用氨的大型冷庫，同時適合于需要分間計量或有人員密集加工分揀時適用，環保起見，大型冷庫應盡量避免氟利昂系統。

二氧化碳：冷庫應用上以復疊系統和載冷系統為主，低溫領域更適合復疊，高溫領域適合載冷，復疊系統相比較傳統的氨和氟利昂系統造價還是要高，效率在冷庫的溫度應用范圍內無明顯優勢。

冷風機or排管

裝配庫以冷風機為主，冷風機降溫速度快，可以在低估電價時快速將冷庫溫度拉到設定溫度，食品的包裝也越來越好，冷風機設計更精細，對貨品干耗的影響也越來越小。

土建庫以排管居多，但是目前新建的趨勢是排管比例日益下降，國外發達國家基本淘汰排管，相比較冷風機難以快速將冷庫溫度降下，庫內冰霜較多，甚至會影響貨物品質。

中高端客戶不愿進排管庫，海鮮及批發類客戶不愿進冷風機庫。

冷庫的貨架形式

單進深橫梁式貨架：適合于需要快速揀選的。

窄巷道貨架：相比較普通單進深，相同揀選性，單位面積可得更高存儲密度。

雙進深橫梁式貨架：適合于大批量三方物流，兼顧存儲密度和揀選的平衡。

駛入或重力式貨架：存儲密度大，適合于SKU較少，單個SKU較多托盤的倉儲，對揀選性的要求較低。

穿梭式貨架：相比較駛入或重力式貨架，更大的存儲密度，適合于大密度貨品長期存儲。

全自動貨架：分為單雙進深，可以在單位倉庫面積內實現很高的密度存儲，在無人工作環境下可快速及準確的操作。

壓縮機類型

◇ 渦旋單機/渦旋并聯機組(適合于中小型/中高溫)

◇ 活塞單機/活塞并聯機組(適合于中型 / 中低溫)

◇ 螺桿單機/螺桿并聯機組(適合于大中型/高中低溫)

除霜方法

冷庫要除霜主要是由于冷庫內蒸發器表面結霜，降低冷庫內濕度，妨礙管道熱量傳導，影響制冷效果。

◇ 熱氣除霜（適用大、中、小型冷庫排管除霜）

◇ 噴水除霜（多應用于大、中型冷風機除霜）

◇ 電熱除霜（電熱管多用于中、小型冷風機）

◇ 機械人工除霜（小型冷庫排管除霜適用）

除霉方法

霉菌一般生長在陰暗潮濕的地方，能夠適應較低的溫度。通常在高溫庫中，情況嚴重。霉菌在冷庫內生長，孢子會到處飛揚，進而污染庫內存放的貨物、產品。

◇ 機械除霉（人工打掃和鏟除生霉的部分）

◇ 物理除霉（利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器等手段）

◇ 化學除霉（二氧化碳、漂白粉、氟化鈉等）

凱諾思制冷

凱諾思自2009年4月成立以來，已經承建了各行業50余座各種型號的冷庫、氣調庫、武器試驗庫，2項熱泵工程，4項冷卻設備工程，7臺空調工程，其中武器試驗庫要求嚴格，溫度要求控制在零上60攝氏度和零下50攝氏度之間，這座冷庫得到甲方相關人員的高度好評，還制作了永勝千噸氣調庫等數個制冷項目，經濟效益顯著，正朝著健康發展的方向前進。